Тыква - родовое название растений из семейства тыквенных. Однолетние или многолетние жёстко-шершавые или волосистые травы; стелющиеся по земле и цепляющиеся при помощи ветвистых усиков стебли, покрытые более или менее крупными лопастными листьями. Плод тыквы - крупная ягода (тыквина), обыкновенно с твёрдым внешним слоем (корой) и с многочисленными сплюснутыми, обрамлёнными толстым вздутием семенами, без белка.
rnТыква насчитывает 10 видов. Наиболее обыкновенные из многолетних видов: тыква фиголистная (листья похожи на листья фигового дерева), тыква вонючая (темно-зеленые очень горькие плоды). Из однолетних видов тыкв наиболее часто культивируется обыкновенная или кухонная тыква.